Hanker a été formé en 1985 par Patrick Gravel, Pascal Cliche, Martin Jones et Jean-François Fillion. Dès lors, ils ont donné des spectacles dans les arénas, les bars et les salles de spectacles de la région de Québec. Ce n'est que cinq ans plus tard, soit en 1990 que Luc Guay, intégra le groupe.

Hanker a lancé son premier démo par la suite en 1991 et quelques compositions et un peu d'expérience plus tard, leur premier disque, In Our World, est lancé en 1994. Celui-ci est enregistré au studio Séquence, une place de choix pour les musiciens de Québec, constituant la première vraie expérience professionnelle d'enregistrement pour le groupe.

Tout en continuant ses spectacles, Hanker lance un album concept, le second du groupe, intitulé The Dead Ringer, en 1997. C'est l'histoire d'un sonneur de cloches duquel sont racontées quelques parcelles de sa vie recueillies dans son livre de chevet qu'il a égaré. Les deux albums reçoivent une bonne réponse du public international, mais surtout du public Allemand, très friand du style mélodieux et très «Power Metal» de la musique de Hanker.

En novembre 1998, Denis Cossette a remplacé Martin Jones à la basse.

Un troisième album a été enregistré au réputé studio Phase One à Toronto en 1999 intitulé Snakes And Ladders. En novembre 2000, l'album est lancé par Metal Disk Records.

À signaler quelques faits saillants du groupe du côté live avec les spectacles d'ouverture pour des artistes reconnus tels: Helloween, Gamma Ray, Edguy, Nightwish, Angra, Jag Panzer, Kataklysm, Martyr, Quo Vadis, Anvil, Lee Aaron, Big House, Slik Toxik et Soothsayer. qui sont autant d'occasions où Hanker a su faire sa marque. Hanker s'est produit à plus de 200 événements de spectacles jusqu'à ce jour.

Hanker a aussi joué en Europe (en Allemagne) pour la toute première fois au Headbangers Open Air festival, en tant qu’une des têtes d’affiche le 9 juillet 2004 et au Headbangers Ballroom le 11 juillet 2004.

En 2004, ils enregistrent leur quatrième album Web Of Faith avec Jean-François Dagenais (Kataklysm) comme producteur sous l'étiquette de disque métal Skyscraper Music.

En 2005, Hanker ont effectué 2 changements majeurs auprès des musiciens: Laurent Imbeau à la basse a remplacé Denis Cossette et Sylvain Trembley à la batterie a remplacé Luc Guay.

Le nom:

Le nom du groupe est venu à la suite d'un brainstorming duquel fut retenu le mot Hanker qui signifie désirer ardemment et qui symbolise bien l'état d'esprit dans lequel le groupe évolue.

Influences:

Hanker a toujours été influencé par la vague des groupes métal des années 80 tels: Iron Maiden, Judas Priest, Metallica, Metal Church, Black Sabbath, Deep Purple, mais aussi par certains groupes plus progressifs comme Saga, Genesis, Rush, Styx, etc.

Voilà en résumé l'histoire de Hanker jusqu'à ce jour...